新京报记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，星巴克的一些门店频繁触碰了食品安全的红线，比如食品过期后仍继续使用，篡改保质期等。对此，星巴克中国回应表示，已经第一时间关闭了涉事门店，并立刻启动了深入调查。
2021年12月13日，新京报发布了一则关于星巴克门店的调查报道。根据报道，其记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查时发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线。
据了解，记者在暗访中发现，门店内已经过了保质期的巧克力液、抹茶液等食品，并没有被店员按规定报废处理，而是继续用来做成多款畅销饮品售出。为了掩护使用过期食材的行为，店员还会把保质期标签撕掉或随意篡改，原本要过期的食材被人为地延长了保质期。
而承诺开封后不过夜，当天报废的糕点，若在柜台摆放一整天却没有售出，涉事门店会偷偷回收，第二天再上架继续售卖。除了食材问题之外，新京报的报道还指出星巴克门店存在卫生问题，比如用吧台的专用毛巾去擦垃圾桶，经过简单清洗后又被重新拿去擦吧台和咖啡机等。
该篇报道发出之后，迅速引起了大众的热议，星巴克随即在其官方微博中致歉。星巴克中国表示，经过调查已确认报道中的两家无锡门店存在营运操作上的违规行为，并对两家涉事门店采取了闭店调查与整改的措施，同时要求中国内地所有星巴克门店启动食品安全标准执行情况的全面自查，并表示会增加来自内部及第三方的定期检查与突击检查频率与范围。
- Starbucks星巴克品牌介绍
星巴克咖啡公司成立于1971年，是全球较大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
自1999年进入中国以来，秉承“激发并孕育人文精神——每人、每杯、每个社区”的公司使命，星巴克始终致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱我们的伙伴，为顾客提供超越期望的星巴克体验，并为所在社区的繁荣做出自己的贡献。目前，星巴克已经在中国内地200个城市开设了5100家门店，拥有近60000名星巴克伙伴。这一独特优势使我们能够在每一天，通过每一家星巴克门店，践行我们的承诺。
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